德媒体记者 湖南感受中国茶文化

原标题：德国媒体记者湖南感受中国茶文化 陆羽开创了唐代的茶学理论，编纂了世界上第一本茶经——《茶经》。绿茶是中国产量最大的茶。茶陵是中国唯一以茶命名的行政县… 10月18日，正在湖南长沙参加“德国媒体湖湘文化之旅”大型采访活动的10名德国媒体记者，走进湖南茶叶博物馆观看展览，聆听解说，深入感知和了解中国茶文化。 据悉，湖南茶叶博物馆是湖南省第一家专业茶叶博物馆，已由文物局备案，湖南茶叶集团有限公司承办，面向全社会开放。整个博物馆由中国茶馆、湖南茶馆、湖南品茶区和泡茶体验区四部分组成。 中国茶文化博大精深。早在先秦时期，茶文化就萌芽了。湖南茶叶生产历史悠久，是中国茶文化的发祥地之一。 近年来，湖南茶叶产业发展迅速，茶叶结构不断优化，绿茶、红茶、黄茶、白茶同步发展。截至2017年底，全省茶园面积243万亩，产茶25.1万吨，出口茶叶4.7万吨，创汇1.6亿美元，茶业综合产值达713亿元，成为茶叶优势地区特别是贫困地区精准扶贫的主导产业。预计到2020年，全省将建成300万亩优质茶园，实现茶叶产业综合产值1000亿元。 “我在德国一般不喝茶。这次我尝了尝红茶，觉得味道很好。”《德国假日与健康旅行杂志》记者马勒斯勒维克在接受采访时说：“我今天才知道，中国有这么多种茶，用这么多种方式制作，感觉非常新鲜有趣。回国后一定要推荐家人朋友了解中国茶文化。” 据了解，上述公司是集茶叶种植、加工、科研、销售和茶文化传播为一体的国家重点龙头企业。公司拥有98个优质生态茶园基地，总面积60.5万亩(其中10.5万亩基地通过了欧盟欧共体法规、美国NOP标准、日本JAS标准等国际有机茶认证)，带领45万茶农增收致富。 “我们主要生产和经营红茶、绿茶、红茶、茶叶保健品等。拥有4个中国驰名商标和1个国家科技进步奖成果转化品牌，还拥有‘国家茶叶加工技术R&D分中心’和‘湖南省茶叶种植加工工程技术研究中心’等省部级研究平台。”据公司副董事长吴介绍，去年公司销售总额60亿元，出口创汇8000万美元。其中，向欧盟市场出口的茶叶量居全国企业之首，占出口总值的35%；出口德国茶叶3731吨，收入1121万美元。 在茶叶博览馆，德国媒体记者边看边问，一个雕塑模型引起了他们的注意，这就是千两茶叶被践踏的场景。据报道，梁倩茶因其古代重量1200公斤(约31.25公斤)而得名，被称为世界茶王。梁倩茶具有保肝养胃的功能，其制作工艺是人类不可多得的非物质文化遗产。 来自德国zheites fern sehen的记者Jane Deeters Chadis第二次来到湖南，平时喜欢喝茉莉花茶。“中国的茶文化非常深厚。以前我单纯的以为泡茶就是采茶晒茶。没想到这么多复杂的流程。”她说好的工艺才会有好的口感，希望以后能品尝到更多种类的中国茶。