01
绿茶：第一个茶汤在12秒内制作完成
绿茶是未发酵的茶，保留了鲜叶的大部分营养。冲泡时水温不宜过高，冲泡时间不宜过长，否则会破坏茶叶中的活性物质。
此外，绿茶的干茶分为几种类型，以下分为茶形：
卷曲型
半卷
曲型
非卷
曲型
卷曲型
碧螺春是典型的卷曲茶，因为干茶包得很紧，所以第一泡比其他绿茶需要更多的时间泡，这样茶才能舒展，第一泡推荐15秒；秒泡20秒；第三泡30秒后，水温也可上升5至95；第四泡40秒，水温可达100。
半卷曲型
半卷曲绿茶很多，第一泡推荐10秒；秒泡20秒；第三泡30秒后，水温也可上升5至95；第四泡40秒，水温可达100。
非卷曲型
龙井和毛峰都是非卷曲绿茶的代表，浸泡方法与半卷曲绿茶相同。
02
黄茶：第一个茶汤在15秒内制作完成
黄茶是微发酵茶，与绿茶有相似的特性，冲泡时间只比绿茶长两三秒。
03
红茶：第一个茶汤将在10秒内制作完成
一般情况下，红茶的浸泡时间不需要太长，前几秒钟就可以出汤。浸泡时间过长，容易造成茶汤发苦。在这个原则的基础上，根据你的口味偏好和实际情况做一些微调。
大叶红茶小种红茶
滇红是大叶红茶的代表，祁宏是小品种红茶的代表。他们的泡制方法是一样的：茶水比13，336，030，一般是5泡，前四泡都是95，10秒左右做汤就好，第五泡时间稍微增加，100水温15秒。
04
白茶：10秒后做第一道茶汤
白茶有新茶和老茶：
新白茶
新白茶泡在有盖的碗里。通常需要五个泡泡。前三个泡10秒做汤，第四个和第五个泡不一样。第四泡需要100水温20秒，第五泡需要100水温30秒。
老白茶
老白茶虽然陈年了，但是不能闷太久！
如果是老白茶饼，可以在新白茶的基础上进行第二次冲泡，可以延长3-5秒，也不能闷煮太久。
如果是老白茶，因为陈年多年，内容更丰富，煲汤的时间更快。不然茶汤就苦了。
05
乌龙：第一个茶汤将在10秒内制作完成
因为乌龙茶在制作过程中非常注重绿化，茶香释放快，所以第一泡的冲泡时间不长。
乌龙茶分为非球形(各种单丛)和球形(铁观音)等。)。以下根据茶的形状分类：
非球形
球型
非球型
非球形第一泡5秒，2-4泡，10秒，5-7泡，20秒，8、9泡，40秒出汤。
球型
球形乌龙被包起来是因为它更重要。所以第一个泡泡浸泡需要10秒，从第二个泡泡开始，就像非球形一样！
06
红茶：20秒后做第一个茶汤
与其他茶叶相比，红茶也更耐浸泡，第一次浸泡需要20秒才能出汤。(记得先洗茶！红茶原料粗糙陈旧。发酵后，茶叶中可溶性物质的浸出速度较慢，红茶多为压缩茶，需要一定时间才能扩散。
如果煮红茶，差不多三次。茶的比例大约是1:80比13336
