胃寒是指脾胃阳气不足，因暴饮暴食或寒邪侵袭而引起的感冒，导致胃腑阴寒郁结。其主要表现为上腹疼痛、感冒加重、上火疼痛减轻、呕吐、流涎、消化不良、口淡、喜热饮等。治疗应暖胃散寒。
这里推荐一种祛胃寒的药茶：桂花3克，玫瑰花3克，用开水冲泡，每天2-3次。方中桂花味温辛，可煎汤、泡茶或泡酒口服。具有温中散寒、温胃止痛、化痰祛瘀的功效，对厌食、痰咳、口臭有一定疗效。《本草汇言》记载桂花“散寒化瘀。凡患阴寒、寒气，以及腹部一切感冒疾病者，都要用热气腾腾的布包裹熨烫，说明桂花能治腹部感冒、胃寒。玫瑰花性温甘，有理气解郁、和血化瘀的功效。可治疗胸痛、胃痛、经期乳房疼痛、外伤血瘀疼痛、消化不良和月经不调。
《本草再新》记载玫瑰能“治腹寒痛，积寒胃破血”。这两种草药纯净芳香，可以暖胃，没有干燥的缺点。以冲泡代替饮茶，可以温胃理气、化瘀止痛，尤其对于寒邪引起的胃寒痛、胸闷、嗳气、消化不良等症状尤为明显。胃寒常见于慢性胃炎、胃溃疡、胃肠神经官能症患者，只要符合上述胃寒症状，均可配合此方试用。
需要注意的是，胃寒患者应避寒，定时进食，寒冷天气时胸腹部保暖。孕妇和胃火严重者不宜服用此方。
