如何判断普洱的收藏价值?
很多人都有“喝旧茶,留新茶”的想法,所以当你得到一个普洱茶,你如何判断它在后期是否有收藏价值?如果你不能准确判断,考虑以下四点。
1 入口是舒适
在茶汤的入口,第一感觉是它是甜的,但是如果入口甚至有点软,它根本不喜欢口中的茶汤,那么这种茶不应该被考虑在内。
2 茶滋味回甘快
入口一段时间后,舌头上是否会有甜味,甜味是否会很快出现,是否会持续很长时间?是呼吸,还是吞咽,舌头有点甜,你可以考虑。
3 茶香有层次感
所谓的层次感很空灵。喝茶时,尤其是新茶和茶汤的入口,它是舌尖上的一种味道,舌面上的另一种味道,和舌根会不同。随着冲泡次数的增加,茶汤的味道也会发生变化。如果它最后被浸泡,它将是一种从舌尖到喉咙的味道。这种新茶可以忽略不计。
4 茶汤顺畅
不要以为只有老茶才有茶汤的顺口。当你喝新茶的时候,如果你的舌头感觉湿润了一会儿,整个茶汤就包裹住了你的舌头,它又滑又湿,就像用纯净水冲的蜂蜜水一样。除了水的光滑,蜂蜜更滑。
品质才是收藏关注点
普洱茶作为一种后发酵茶,其香气和口感随着时间的推移发生了微妙的变化,独特的味道一点一点形成,这也许是普洱茶最迷人的地方。正是这种转变赋予了普洱茶收藏价值。
如果你想收藏普洱茶,质量是重点,所以不要盲目追求年份。因为只有在高质量的前提下,它才是有价值的。
如何正确存放普洱
除了质量好,后期的储存方法也很重要。当你发现普洱茶值得收藏时,如何正确存放?
1 环境:
就普通个人或家庭存放普洱茶而言,基本要求是避免光线、异味、污染、适当通风和湿度过大。
在家存放茶叶时,应避免靠近厨房、浴室和其他有很多杂味的地方,不要与女性化妆品放在一起。如果家庭富裕,储藏室可以用来存放茶叶。
普洱茶的温度不宜过高或过低,通常保持在20左右。过高的温度会加速茶叶的发酵并变酸。
应该有适度的空气流通,但不应该放在风口。循环空气中有更多的氧气,这有利于茶叶中某些微生物的繁殖。
2 容器:
收集普洱茶的容器首先强调无异味、无污染。应注意容器的渗透性。
就质地而言,收集普洱茶的容器有很多种:陶器、陶器、木器、陶器、瓷器、紫砂、玻璃、纸等。
金属和搪瓷容器密度高,透气性差,不利于普洱茶的陈化;塑料容器容易散发出“塑料味”,污染茶叶,所以不应该使用。
提问
普洱茶生茶和熟茶可以混合存放吗?
答
普洱生茶和熟茶是两种品质和风格完全不同的茶,所以不能放在一起存放。
普洱茶生茶和熟茶的香气类型不同。普洱生茶多为香、香、栗、陈,而普洱熟茶多为参、豆、陈、枣、樟脑香。它们都具有随储存时间变化的特点。如果混合和储存,芳香物质将不可避免地交叉吸附,这将降低饮用或收集的价值。
提问
新旧茶叶能存放在一起吗?
答
旧茶和新茶是否可以放在一起,应该区别对待。
有条件的收藏者,同类型的普洱茶,如熟普洱茶或生普洱茶,可以将同一年份不同系统(散茶或紧压茶)的茶叶产品一起进行整理、收藏和储存,使收藏的普洱茶产品“批次”不同。
不同年份的类似茶叶应分开存放,以防“老茶染新味”。
无论你如何储存茶叶,不要抱着储存就万事大吉的心态。只有每三个月至少检查一次茶叶是否有异常,才能保证收藏品的价值。