陈皮是广东的三宝之一，与甘草、人参一样，是中药和食品的载体，与药膳具有相同的功能。
早在宋代，它已成为南北贸易中的“广货”之一，并已销往全国、东南亚、美洲等地区。
何为陈皮普洱？
陈皮普洱茶是由新会大红干和云南普洱茶叶制成的一种茶。
红色柑橘挑选成熟的柑橘皮，从于小雪加工到微冷(即大约12月)。
此时，橙皮苷含量低，多糖含量高，油腔大而饱满，果皮颜色从鲜红色到大红色。
陈皮为棕红色至棕黑色，质地柔软，皮厚，性温，味甜而香，不耐贮藏。
一般来说，陈皮普洱茶中的普洱茶是存放数年的熟茶。
陈皮普洱：绝佳的搭配
陈皮和普洱茶的结合，无论是外在的还是内在的，都是完全自然和独特的。
中医常说：“陈皮百年，人参千年。老年人也常说：“一两皮一两金”，这说明陈皮有很高的药用价值和保健价值。
陈皮含有更多的膳食纤维，加上成熟桔皮的温和和无刺激性。成熟的桔皮也是性温度的产物。因此，普洱陈皮营养丰富。
普洱熟茶具有暖胃、降血糖、降血脂、抗衰老、抗辐射、保护心血管系统的作用。它具有理气健脾、消积化痰、疏肝理气、润肺通五脏等功效。加上橘皮“上升时上升，下降时下降”的性能，是日常保健的好产品。
哪些人适合饮用陈皮普洱？
痰多的人
对于那些痰多的人，你可以在喝茶的时候放一些陈皮，在煮粥的时候放一些陈皮。
煮糖水和老汤，更不用说，无论你煮什么，加入陈皮，味道都会有一个必不可少的提升；还能理气化痰，一举多得。
经常咳嗽的人
不同季节的干燥空气可能会导致频繁咳嗽。天气变化很大。如果你的肺吸入干燥的空气，你会很容易咳嗽。
陈皮富含挥发油，对呼吸系统非常有益。具有疏肝润肺、止咳化痰的功效。
特别是在污染严重的地区，秋冬多喝些陈皮普洱茶，排出肺部的毒素。
肠胃不好的人
在适当的浓度下，喝温和的普洱茶不会刺激肠胃。
陈皮普洱茶浓、甜、滑、醇。它进入人体的肠胃，形成附着在胃表层的薄膜。长期饮酒可以保护和滋养胃。
酗酒者
《本草纲目拾遗》年：“普洱茶是治疗心包积油、刮肠解酒的最佳良药。”
事实和医学证明，茶叶中的茶多酚能促进乙醇的代谢，使乙醇代谢正常、顺利进行。
喝茶会增加血管收缩。
喝茶还可以补充酒精水解所需的维生素C，并刺激被酒精麻醉的大脑中枢。此外，茶可以减轻酒精中毒，而不伤害脾胃，也不会引起喝醉的人大量呕吐。
减肥
陈皮和普洱茶与脂肪代谢密切相关。普洱茶通过独特的发酵过程产生新的化学物质，含有脂肪分解酶的脂肪酶能够分解脂肪，因此陈皮普洱茶具有减肥的功效。
陈皮普洱茶的口感
柑橘的甜香味伴随着舒适的蜡质香味和湿木香味，渗入茶汤。糯、滑、稠、滑的汤，有些粘牙。
如果水果和茶混合，入口就会融化。茶汤呈红色，浓稠，油润，明亮，主要香气为柑橘的甜糯香气。它
醒茶8秒钟出汤，洗茶3次即可开始喝，10秒钟出汤。
许多茶友在喝茶和与朋友聊天时，通常喜欢将陈皮与不同的茶混合搭配。
自己制备陈皮的优点是可以根据需要混合不同的茶和陈皮的比例。
此外，更多的茶友会不定期地和家人一起煮壶水，直接喝一杯陈年皮水。
越来越多的美食爱好者会将陈皮与各种美食搭配，做出不同口味的特色美食，如粥、汤、炖菜等。
喝茶是一种生活方式，随心所欲，喝茶是如此简单！
