泡茶需要多高的水温？
冲泡不同类型的茶需要不同的水温：
1.低温(70-80):用于冲泡龙井、碧螺春、尖茶等嫩芽绿茶，霍山黄芽、君山银针等黄茶。
2.中温(80-90):用于冲泡嫩芽乌龙茶如白浩乌龙茶、绿叶绿茶如瓜片、嫩芽萎凋白茶(如白毫银针、白牡丹)。
3.高温(90-100):用于冲泡乌龙茶，主要是用开放的叶子，如抱钟、冰茶、铁观音、水仙花、武夷岩茶等。以及后发酵普洱茶和完全发酵红茶。在这三种类型的茶中，对于那些温柔的并且倾向于采摘它们的人来说，水温较低。对于那些更成熟的人来说，水温更高。高焙火乌龙茶的水温较高。如果火很轻，水温应该很低。
