茯砖茶
茯砖茶大约在1860年问世。茯砖茶在早期被称为“湖茶”。它也被称为“福茶”，因为它是在夏天加工的。它也被称为“泾阳砖”，因为原材料被运到泾阳进行建筑。目前，茯砖茶集中在湖南益阳和临湘两个茶叶厂，年产量约2万吨。产品名称改为湖南益阳茯砖厂。
茯砖茶为长方形砖形，规格为35X18.5X5，特殊的茯砖茶颜色为黑褐色，内部香气纯正，口感醇厚，汤色红、黄、鲜，甚至有黑褐色的叶子。普通茯砖瓦表面色泽黄褐，内在香气纯正，口感醇厚厚重，汤色红黄鲜亮，叶色深褐粗糙而苍老。每块砖的净重是2公斤。饮用茯砖茶时，要求汤不浑浊，香清不粗糙，味浓而涩，口浓而耐冲泡。特别是，要求砖中的金色霉菌(通常称为“金花”)具有大颗粒，并且干燥时具有黄花的清香。
