蒙顶甘露
产于四川蒙山。这种茶最早出现在20年前(公元1541年)。它是在总结蒙山《玉叶长春》(宋政和二年，公元1112年)和《万春银叶》(宋宣和二年，公元1120年)的基础上创作的。
蒙山位于四川盆地西部，位于雅安县和名山县之间，被称为“雨城”。它海拔1450米。山顶有五座山峰，分别是上清峰、菱角峰、珀洛峰、井泉峰和甘露峰。全年多雾多雨。
当茶园中大约5%的芽头达到一个芽和一片叶的初始发育时，它们可以被开采。鲜叶的加工方法是：展开杀青头，揉捏炒两片绿叶，揉捏炒三片绿叶，揉捏炒三片绿叶，第一次揉捏，小堆均匀烘烤，然后均匀烘烤堆放。基本的加工工艺可以概括为摊放鲜叶、高温杀青、油炸三次、揉面三次、解块成型、精细烘烤。
完成的线被紧紧地盘绕并且柔软和绿色。汤碧微黄，清澈明亮，香气浓郁，清香嫩滑，口感清爽，甜度丰富。叶子底部的花蕾美丽而完整。
