闽红工夫
福建红功夫茶是巩峥和功夫、潭州功夫和柏林功夫的统称。它们都是福建特产。
政和工夫
政和功夫产于闽北，主要在政和县。该县森林茂密，气候温和，雨量充沛，土壤呈强酸性和微酸性，茶树生长茂盛。
郑和功夫茶可以分为两种类型：大茶和小茶。大茶是由政和大白茶制成的。它的形状又紧又圆，里面的汤又红又稠。它的香气很高，新鲜而香甜，味道很浓。它的叶基丰满，呈红色。这种小茶是由小叶子种子制成的，有着细而紧的细绳和类似于祁宏的香气，但它是短暂的，味道醇厚，在叶子底部均匀地呈红色。
坦洋工夫
谭洋功夫分布广泛，并扩展到福安、托荣、寿宁、周宁、霞浦和屏南北部。英国、荷兰和日本等20多个国家和地区每年获得超过100万元人民币的外汇。谭洋功夫茶外形修长均匀，白头发，色泽暗亮，清亮清甜，汤色鲜艳，金黄色，叶底均匀光滑。
白琳工夫
白龚琳府产于福鼎县大木山的白林、林虎一带。茶树根深叶茂，花蕾洁白。
白是一种小叶红茶，条索细长弯曲，多呈颗粒状天鹅绒状，色泽黄黑，汤色淡而亮，清香醇厚，滋味鲜甜，叶底鲜红黄。
