寿眉冲泡及茶汤鉴别

寿眉茶汤

喝寿眉，不宜太浓。一般来说，150毫升水和5克茶就足够了。水温应在95以上，第一次浸泡时间应在5分钟左右。过滤后，茶汤可以倒入一个没有把手的杯子里饮用。第二个泡沫只需要3分钟，也就是说，它应该用饮料来酿造。一般来说，一杯白茶可以泡四五次。

白茶又冷又冷。对于那些胃“热”的人，可以空腹饮用。对于胃中性的人来说，任何时候喝都没有害处，而对于胃“冷”的人来说，晚饭后再喝。但是白茶通常不会刺激胃壁。