如何识别着色茶？

鉴别彩色茶方法：

通常染茶主要是绿茶和花茶。彩色茶的颜色不自然，同一个芽的颜色也不均匀，也不是从里到外的颜色。酿造时，颜色是漫射的。当然，更简单的方法是检查碎茶。

你可以拿一把茶叶，放在干净的白纸上，反复揉搓，看看纸上是否有任何颜色的痕迹。然后反复摇动茶叶，看看是否有任何碎粉末掉下来，并用手研磨，寻找色素的迹象。你也可以用你的手捏一片茶很长时间，当你看到你手上的彩色标记时，看看它的颜色是否自然。

来源：区别饮用中国茶