绿雪冲泡方法：上中下投法
冲泡时，注水方法应根据茶叶的年龄、嫩度、大小和皮棉数量等外观因素来确定。根据倒水和倒茶的方式不同，绿茶的冲泡方法分为上抛法、抛法和下抛法。
上投法：
首先在杯子里装满七份水，然后把茶放进杯子里。该方法适用于芽嫩、致密、细而重的茶叶。本发明的优点是：茶芽避免了水流的搅动，自然用水浸泡，有利于茶汤的细腻、柔软、口感和甜味。
中投法：
首先，将三份水倒入玻璃杯，将茶叶放入玻璃杯，轻轻摇动茶叶，使其先用水浸泡，然后将七份水倒入玻璃杯，使茶叶充分用水浸泡。这种方法适用于嫩芽、平叶或大量碎叶的茶叶，它们容易浮在水面上。
下投法：
首先，将茶叶放入杯中，注入足以浸泡茶叶的少量水，茶叶和水首先通过轻轻摇动来浸泡，然后将杯子装满七份水以充分浸泡茶叶和水。这种方法适用于扁平或宽叶的茶叶。用上述方法冲泡后，一分钟左右即可冲泡好，具有清甜绿茶和软水醇汤的特点。用壶泡茶的方便方法不适合绿茶。因此，绿茶最引以为豪的营养成分，如维生素和氨基酸，已经从高温浸泡中转化并消失了。
有些人喜欢用带盖的碗、瓷壶或紫砂壶来酿造。只要根据茶具来控制水温和泡茶时间，并冲泡出绿茶的特点，就能冲泡出一杯香甜可口的好茶。
