一位茶商在聊天时谈到一件事：“在今天的社会中，5%的人真的知道茶，而另外95%的人不知道茶。让那5%的人去批发市场买茶叶。我们只和95%的人打交道。”这段话表明了一个现实，即茶叶市场价格不透明，消费者很难区分好茶和坏茶，也很难买到真正的好茶。如果顾客不评价茶叶的质量，不了解市场情况，他们将不得不辞职。
不懂茶的人被阻止学习茶。他们认为茶的知识太深，所以他们只是喝得糊涂。事实上，茶文化并不神秘，普通人可以学习它。有些人把茶文化变得神秘，以便利用文化炒作以好价格出售他们的茶。
学习品茶就像吃冰棒。每个人都吃过冰棒，闭上眼睛咬一口。你只要尝一尝，就能马上判断出冰棒是绿豆、奶油还是白糖。为什么？从小到大，你经常吃，多吃，你会记得绿豆冰棒、奶油冰棒、糖冰棒的味道，并慢慢知道它们之间的区别。
茶叶有上千种，评价茶叶质量的标准只有八个字，即“干看外表，湿看内在质量”。这意味着干茶比较它的形状(如条形、颜色、水平度等)。)及其内在质量(如汤的颜色、香味、味道等。)酿造后。遵循这个原则，多练习，你就会学会品茶。
资料来源：汕头都市报
