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台湾人参乌龙茶冲泡方法

作者: 2020-04-25 浏览:

简单的冲泡方法:取适量茶叶,用100度纯净水冲泡。冲泡杯是一个大的白色杯子(易于观察茶色)。在正常情况下,每泡一杯茶要泡7个左右的气泡,也就是通常所说的“7个以上的气泡是香的”。

正常情况下:一水合物约为5-10秒,二水合物约为10秒,三水合物约为15秒,四水合物约为25秒,五水合物、六水合物和七水合物约为35-50秒(根据茶的浓度和个人口味,极品茶更耐浸泡,可浸泡8-9次。

第一次是冲茶,3-5秒钟后出水,第二次浸泡时间约40秒,可根据个人喜好掌握。前两次茶汤的参味很明显。

第一次冲水时,茶粒没有完全展开,因为烘烤时间长,紧密度高,汤色金黄,清澈明亮。茶粒由乌龙茶、西洋参粉和保健植物混合、揉捏、研磨和烘焙而成。冲泡时,会有一些渣底部,可以过滤茶叶泄漏,茶汤更漂亮!

THE END

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