根据制作和本质的不同，茶叶分为六类：红茶、绿茶、黄茶、白茶、绿茶和红茶。
I绿茶:
炒绿茶：长炒绿茶——梅茶(炒绿茶、特选绿茶等)。)
圆炒绿茶——珍珠茶(珍珠茶、雨茶、秀梅)
嫩炒青(龙井、大方、碧螺春、玉华、松针等。)
焙炒绿茶：普通焙炒绿茶(福建焙炒绿茶、浙江焙炒绿茶等)。)
嫩烤青(黄山毛峰、太平猴魁、高桥银峰等。)
晒青绿茶：(云南、四川、陕西等。)
清蒸绿茶：(炒茶、玉露等。)
第二，红茶：
小红茶(正山、萧炎等。)
功夫茶(云南红、祁宏红、四川红等。)
红色碎茶(叶茶、碎茶、片茶、粉茶)
三、绿茶：
闽北武隆(武夷岩茶、水仙、大红袍、肉桂等。)
闽南乌龙茶(铁观音，兰琪，黄金桂)
广东武隆(凤凰产宗、凤凰水仙等。)
台湾乌龙茶(丁咚乌龙茶、宝中乌龙茶等)。)
四、白茶：
白芽茶(银针等。)，白叶茶(白牡丹，为眉等。)
五、黄茶：
黄芽茶(君山银针、孟定黄芽等。)
黄小茶(北港毛尖、微山毛尖、温州唐璜等。)
黄大茶(霍山黄大茶、广东大叶青等。)
六、红茶：
湖南红茶(安化红茶等。)
湖北红茶(普贤老绿茶等。)
四川边茶(南路边茶、西路边茶等。)
滇桂红茶(普洱茶、广西六堡茶等。)
这一版是我们的记者林嘉莉写的。
资料来源：东南快车
