石阡苔藓茶的起源

有一个关于石阡苔藓茶的传说。从前，五德镇新华高山上有一个山洞。两位修行大师隐居在山洞里。如果村民们缺少食物和衣服，他们可以去山洞寻求帮助。如果发生灾难或疾病，从洞穴中饮水也可以消除灾难和疾病。因此，周围村庄的村民来到这里祈祷和平和幸福。 一天，一位老人突然生病了。他的家人帮他去山洞治疗。然而，水源干涸了，水池中的落叶沉积下来。老人没有水喝。当他感到焦虑的时候，他咀嚼着，把它们和水池里的落叶一起吞下去当作药物。叶子口感有点苦，回味甜，味道很好。这药喝完后，他感到精神焕发，疼痛完全减轻了。因此，他从落叶树上收集种子，回家播种。消息传开了，人们去山洞里捡干净水池旁边的树，然后种上它们。几年后，这种树随处可见。这棵树被当地人称为“苔藓茶树”。 石阡雨量充沛，年平均降雨量1150毫米，由于雨量充沛，湿度高，这片净土的茶叶产量和品质都很好。石阡是中国古茶区之一，青苔茶一直是各种各样的奇葩。虽然“在深闺长大”，但仍有一些书面记录。汉代的杨雄、唐代的陆羽、北宋的石悦《方言》、明代的《茶经》、清代的《太平寰宇记·江南道》和《黔记》以及现代茶圣的吴觉农作品都从不同的角度记录和描述了石阡茶的历史渊源和发展。根据20世纪40年代的《续黔书》记录:“民国25年，贵阳举办了全省范围的交易会，石阡茶获得了优质奖章。”根据《贵州通治》年初的说法，“贵州茶的风味之美是以石阡为基础的。近年来，商会会长龙付瑶改进了他的装饰，石阡茶在全国有很大的销售潜力。”所有这些都铭记着石阡茶的芬芳和阴影。 农业部称，茶叶中致病菌、重金属和农药残留的健康指标均低于欧盟和日本的标准。该茶富含芳香物质，含有锌、硒、钾等有益物质。茶起源于石阡，传入黔东、黔北和黔东南。它是贵州特色茶产业的战略品种。2009年，它受到国家地理标志产品的保护。其产品已获得10多个国家奖项，被誉为“无交换黄金”和“品牌中的品牌”。 石阡苔藓茶的特点 绿茶类型的单芽茶具有扁平、扁平、坚硬和去皮的形状。颜色是绿色的，平滑且略细，就像碧玉一样。汤是黄色，绿色和明亮的，板栗香味持久，新鲜，凉爽和醇厚的味道。条纹绿茶外观仍是直绿的，汤色黄、绿、亮，栗香带花、果香味，口感醇厚，叶底芽叶完整。最好用玻璃杯和杯子冲泡，水温比其他茶稍高1-2度。 芽和叶绿色湿润，叶肉饱满，外观平直，在酿造和酿造过程中直立。茶汤黄、绿、亮，口感醇厚清爽，栗香外露，叶底嫩、绿、亮。