舞阳春雨茶的历史渊源

舞阳春雨茶传承了数千年的传统制茶技术，经过现代科技精心培育和生产，使得舞阳春雨茶的品质独具特色。舞阳春雨茶率先打开名茶市场大门后，荣誉接踵而至，荣获首届“中茶杯”名茶评比一等奖和全国农业行业最高奖项——“中国名牌产品”。 舞阳春雨茶的历史渊源 武夷茶生产的历史可以追溯到汉唐时期。据武夷民间传说，西汉末年，刘秀逃到武夷，向一位白发老人要水。老人从陶罐里拿了一撮茶，放进一个青瓷碗里，却发现茶薄如针尖，洁白蓬松如雪。倒上滚烫的水，醇香可口，轻轻啜饮，轻松愉快，刘秀拍手叫好:“真是白毛仙茶！”刘秀成为皇帝后，白发仙女茶曾经是对朝廷的贡品。这种白发仙女茶是中国文化的名茶，是浙江省十大名茶之一“舞阳春雨”的前身。 早在上世纪六七十年代，人们就大力发展茶叶种植。茶园面积达10万亩，成为浙江省重要的茶叶生产县。进入20世纪80年代，由于国家茶叶产业结构的变化、散装茶叶产品销售缓慢和出口受阻，以散装茶叶为主的武夷茶叶企业难以取得进展。茶产业进入衰退阶段。许多茶园被摧毁，被其他作物取代。近5万亩茶园失去控制，逐渐被废弃。根据新发展时期茶业的变化，县委和县政府积极寻求对策。在中国农业科学院茶叶研究所相关专家的帮助下，他们顺应世界农业发展趋势，提出了建设“茶叶生产大县”、“名优茶生产先进县”和“有机茶生产强县”的构想。全县统一思想认识，大力引进良种茶，开发名优茶，1994年开发“舞阳春雨”茶。“五羊春雨”茶看起来像松针和丝雨，颜色浅绿，略带黄色，香气清幽，味道香甜清新。从《舞阳春雨》出版之日起，它就像一个春风，以其独特的品质在茶业享有盛誉。 20世纪末，有机食品的国际消费趋势出现。县委、县政府抓住机遇，提出“继续抓好名优茶，积极发展有机茶，推广无公害茶”的茶叶生产理念。他们把茶园良种和有机茶开发作为武夷茶产业结构升级和实施名牌战略的重要基础工程。他们一举获得“中国有机茶之乡”和“浙江省茶树良种先进县”的称号，抓住了茶叶产业化发展的第一次机遇。茶园总面积12.07万亩，是浙江省重点茶叶生产县之一，也是全国绿茶特色区域县之一。2007年，茶叶产量9746吨，产值3.47亿元，面积、产量、产值均居金华首位。茶叶产值占种植业总产值的30.8%。茶叶产业已成为我国农村的支柱产业，也是山区农民的重要收入来源，支撑着“我国农业的一半”。 春天，当春花盛开，万物多事之秋，一杯舞阳春雨被冲泡，看着茶芽随着水柱上下飞舞，如细雨优雅地站在杯底，悠闲地漂浮在水中。举起杯子，让莲花漂浮，像所有的爱一样凝视。还有一种持续时间长、清爽的清香味，轻啜一口，味道清新醇厚，回味甘甜。