不同的茶叶品种适合制作不同的茶叶。茶树上的叶子可以制成红茶、绿茶、红茶、白茶和乌龙茶。然而,不同加工茶的质量是好是坏。例如,云南大叶种加工红碎茶品质好,而加工绿茶品质差,这是茶叶品种的适应性。因此,第一步是根据茶叶品种决定加工哪种茶叶。
一般来说,广东、广西和云南的茶树品种适合加工红茶,而浙江、安徽、江西、江苏、贵州、河南和四川的小叶茶树品种适合加工绿茶。就叶色而言,深绿色鲜叶绿茶优于红茶,而浅绿色鲜叶红茶优于绿茶。
作者: 2020-04-21 浏览:
不同的茶叶品种适合制作不同的茶叶。茶树上的叶子可以制成红茶、绿茶、红茶、白茶和乌龙茶。然而,不同加工茶的质量是好是坏。例如,云南大叶种加工红碎茶品质好,而加工绿茶品质差,这是茶叶品种的适应性。因此,第一步是根据茶叶品种决定加工哪种茶叶。
一般来说,广东、广西和云南的茶树品种适合加工红茶,而浙江、安徽、江西、江苏、贵州、河南和四川的小叶茶树品种适合加工绿茶。就叶色而言,深绿色鲜叶绿茶优于红茶,而浅绿色鲜叶红茶优于绿茶。
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