小种红茶的初制工艺六道工序

race红茶的特殊工艺旨在停止茶叶的发酵，从而保留部分茶多酚，使茶汤色泽红亮，味道浓郁。

小红茶制作的初始过程有六个过程，即：鲜叶萎凋揉捻发酵杀青复揉捻烘焙工夫红茶。在中国，首先生产小红茶，然后是工夫红茶。

功夫红茶是我国特有的茶叶传统。它因其精致的工艺和耗时的精炼过程而得名。制作工夫茶的关键是“工夫茶”。如果你不努力工作，就很难沏好茶。工夫红茶的出现比小红茶晚了大约一个世纪。