云南红工夫茶红茶被称为云南红。这是一种大叶工夫红茶。它主要产于云南省的凤庆、临沧、双江、勐海等地。凤庆出产的质量是最好的。云南红叶是从云南大叶茶树上采集的。鲜叶中多酚物质的含量非常丰富。在加工过程中，茶叶中叶黄素和茶红素的含量较高，并且在冲泡后，还含有较多的具有明显品质特征的水浸物质。
云南红功夫茶外形厚实而坚实，冯淼美丽而均匀。它的颜色是红色、棕色和黑色。它有金毫。质量越好，金子就越多。内部香气高而鲜，汤色红而亮，有金环，味道浓而鲜而凉，刺激性强，叶底浓而红而亮。
