一、品种选择
菊花分为菊花和菊花。
(1)小白菊。植物的茎很细，液体芽是紫色的。枝条分枝力强，匍匐生长，适应性强，叶小，略带紫色。花蕾多，花朵小，花瓣短而厚，白色，蒸青晒干后呈翡翠色，花香浓郁，冲泡后口感香甜、润泽、爽口，质地优良，但花期较晚，从种植到开花需200天左右。
(2)菊花。株型直立，茎粗，分枝少，嫩茎呈紫色。花型大，颜色白，花瓣薄，蒸后容易干燥。成品酿造后，香气相对柔和，整体质量略低于小白菊。开花时间比小白菊早5天左右。
二、 培育壮苗
1.苗地选择：选择土壤肥力好、地势高而干燥、菊花生长好、病虫害少的地块留种，并做好除草和安全越冬工作。
2.壮苗培育：春季过后，苗床施入200公斤粪便和100公斤草木灰。苗床周围开有排水沟，用于选择性移栽。春季生长速度普遍较快，植株木质化程度低，幼苗不易成活。因此，应选择雨天后或雨天前种植，以提高生长速度。
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3.壮苗选择：选择生长良好、无病虫害、株高12-25厘米、茎粗、根系发达的菊花苗进行移栽。
三、 地块选择与栽种
1.轮换：老区的土壤比较坚实，一般每两年轮换一次。原地连作需要深翻垄沟，而不是在原来的垄沟里连作。为了减少病害，最好选择水旱轮作。
2.基肥和整地：种植前，应翻耕一次，基肥应与整地结合施用。根据田地的肥力，每亩施用1000-1500公斤有机肥，并使边界宽1.2米，宽0.3米。边界表面是龟背的。
3.种植时间和密度：
菊花的种植时间通常在4月上旬，但不晚于5月上旬。种植密度根据耕作制度和种植时期确定。一般来说，每亩苗木数量在3500至5000株之间。如果有庄稼，庄稼必须在七月中旬前收割。种植方法：可采用穴播或种植沟种植，密度为1.2m 20-30cm，每穴2株，种植深度为10-15cm，种植在每沟中部，穴施磷肥50公斤/亩；殖民化被推迟，植物太大。它可以斜着种。种植后，必须浇足够的生根水。在干旱的情况下，必须进行浇水和抗旱，以确保成活率。
4.种植方式：主要采用水旱轮作和旱地间作。水旱轮作可以减少病害，获得优质高产。菊花的生长期长达8个月，早期生长缓慢。农民主要采用间作、桑(果)园间作、烟菊间作、菊豆间作(豇豆、大豆)和菊菜间作等方式。以提高综合经济效益。间作作物通常在7月中旬前清理干净，并及时进行分层和肥水管理，以保证菊花幼苗后期的正常生长。适当的管理对菊花的产量和品质影响不大。
5.铺设：菊花压条1-2次，第一次大约在移栽后一个月，当苗高为30-50厘米时，菊花苗质量等级低，茎柔软，易于均匀分布。分层前，必须进行除草和松土，松土深度必须深。菊花苗行两侧应施用生物有机肥或1000公斤羊栅栏肥。D
菊花是一种旱地作物，对水敏感，怕涝怕旱，尤其是春雨和梅雨的影响。例如，由于沟渠不良造成的田间积水，容易使根沤烂，基叶早衰，甚至整株植物死亡。因此，有必要做好开沟起垄工作(特别是在低洼地区
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四、 肥水管理
田间施肥的原则是多施基肥，少施苗肥，多施枝肥，多施芽肥。前期以有机肥和农家肥为主，后期以速效肥为主。主要有以下几种肥料：
(1)基肥：种植前每亩施用1000-1500公斤有机肥，配合整地、翻耕或开沟条播。有机肥的主要种类包括人粪肥、羊粪、鸭粪等。施用50公斤磷肥。
(2)活苗肥：种植活树后，将50-100公斤的人的粪便加水浇灌，促进树木生长。
(3)施肥：施肥前，在菊花苗行两侧每亩施羊肥1000公斤，尿素10-15公斤，用松土覆盖。
(4)分支肥：8月份每次捏收后施用，每次加水100-150公斤，或施用10公斤复合肥。
(5)芽肥：9月上旬和中旬是菊花的出芽期。这时，它进入生长高峰期和生殖生长期，需要大量的肥料。施用15-20公斤尿素或进口复合肥促进芽的生长和扩大，开花规律。根据生长状况，可施用1-2次。
1、防涝抗旱：
1.病害防治：菊花主要由叶枯病引起，发病期为6-9月。防治方法：注意轮换，合理密度和排水，降低湿度。化学防治可以是50%多菌灵的500倍、70%甲基硫菌灵的800倍或5%井冈霉素的100倍。
2、合理施肥：
菊花实生害虫主要有蚜虫、夜蛾子和蝗虫，可采用高效低毒农药进行防治，农药应在收获前15天停止使用。严禁使用氧化乐果、甲胺磷等高毒高残留农药，并根据预测掌握合适的防治时期。
蚜虫：大多数发生在9月初至10月。2%以上的叶和花蕾有蚜虫作为适宜的防治时期。根据蚜虫的发生情况，每7天控制一次，连续2-3次。通常，10%吡虫啉使用1000-1500次。
斜纹夜蛾：斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、小菜蛾等。是8月底开始破坏的主要害虫。一般每7天控制一次，连续控制2-3次，5%氯己定可控制1500次，10%氯己定可控制3000次。(这种药对蚕和桑树特别敏感，必须在万山红杭白菊中进行隔离和预防，需要专门的药桶，然后用洗涤剂清洗)；桑菊混作区建议使用50%辛硫磷800-1000倍或20%灭多威1500倍进行防治。
