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竹君茶冲泡品鉴

作者: 2020-04-09 浏览:

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朱军用竹筒作为器皿,盛放真正的古茶树。朱军用心酿造、品尝、品尝和饮用

第一步:撬茶。茶针施加的力的方向垂直于朱军的方向,以确保茶针被完全撬开,并呈现完整的小圆锭。由于“一芽两叶”的高标准和竹王精选材料的高嫩度,采摘过碎的茶叶会导致茶叶无泡性,口感不均匀,影响品质。

第二步:享受茶。朱军建议扔9克茶叶(雨林中古老茶馆的大盖碗);撬开的竹王轻轻披上迷人的竹衣,竹香和茶香混合在一起,轻轻散发。

第三步:恒温器。用开水依次加热盖碗、公平杯和品尝杯,有助于提高容器的温度,使茶叶在盖碗冲泡时受热均匀,公平杯和品尝杯的温度接近茶汤的温度,从而保持热量和香味。

第四步:倒茶。取下完整的竹制蛋糕,轻轻推入盖碗中。圆形蛋糕刚好盖住碗的底部。

第五步:注意汤。高温酿造,定点注水,定点汤。水沿着碗的顶壁快速倒出,以防止茶溢出。真正的古树耐高温,喜欢高温,这有助于它们散发香味。

第六步:等待喝汤。朱军很温柔。你应该用你的心来控制每一个汤的时间,使味道平衡,没有任何起伏。

第七步:汤。朱军不应该醒得太久,当绳子被拉出来时,汤就会出来。由于竹王使用的材料和工艺的特殊性,如果茶叶被唤醒的时间太长,竹叶的香味就会过早地消失。“快进快出”的方法适用于竹王的后续酿造。

第八步:分汤。在整个冲泡过程中,主冲泡者应该专注于制作好茶。要喝到好茶并不容易。用心对待它,茶爱好者可以感受到。

第九步:端上茶。竹子的香味浸透了古老的茶树汤,它的新鲜度从舌尖到双颊波动。1至4个气泡,竹香味甜鲜,完美融合了古树茶的香味。5到8个气泡,竹子的香味保持不变,竹子和茶的结合产生了奇妙的化学反应,5到8个气泡的味道仍然是甜的和微苦的。9-15泡,茶香比竹香好,意思不全。

第十步:欣赏树叶的底部。嫩度、脂肪、油光、茶香浓郁。

THE END

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