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红茶
对于红茶茶艺,所需的主要器皿包括瓷茶壶、茶杯、茶盘(或茶莲)、茶巾、茶匙、茶托盘、热水壶和风炉。其中,茶杯的选择是青花瓷和白瓷茶具,其他种类的茶具也是可以接受的。以祁门功夫红茶为例,简要介绍了红茶酿造过程中的茶艺展示。
第一个:“宝光”刚刚出现。祁门功夫红茶外观紧实、优雅,有良好的前苗。事实上,干红茶的颜色并不像人们通常认为的那样是红色,而是又黑又湿。因此,国际通用名称红茶是“红茶”。红茶干茶的独特颜色被称为“宝光”。欢迎客人品尝这种“宝光韧”的祁门功夫红茶。
第二是春天正在沸腾。热水壶里用来冲泡的泉水被加热,微微沸腾,水壶里漂浮的气泡就像已经诞生的“蟹眼”。
第三种方法:加热水壶。将开水倒入瓷罐和杯子中,让它们变暖。
第四种方式:“王子”进入政府。祁门功夫茶也被称为“太子茶”,所以“太子官”指的是用茶匙将茶托里的茶莲或祁宏功夫茶轻轻放入壶中。
第五种方法:吊锅高。冲泡红茶的水温应该在100℃左右,刚才煮的水是“蟹眼过鱼眼”,正好适合冲泡。“高冲击力吊壶”是让茶叶在水的搅动下充分浸泡,以利于色、香、味的充分发挥。这是酿造红茶最关键的一步。
第六种方法:分杯敬客。通过循环倒茶的方法,将壶中的茶叶均匀地分成每一杯,使杯中的茶叶色泽和口感均匀。
第七种方法:我喜欢闻香味。当你喝到一杯茶时,不要匆忙喝,你应该先闻一下。祁门功夫红茶被誉为“茶中英雄”和“最著名的香味”。它是世界公认的三种高品质茶之一。它的甜味含有兰花的香味。这种茶丰富而持久。
第八:注意汤的颜色。红茶的“红色”主要表现在沏好的茶汤的毛巾上。祁门功夫红茶的茶汤呈红色,茶汤与杯壁接触处明显有一个“金圈”。红茶的发酵程度和茶汤的新鲜度通常反映在茶汤的亮度和色泽上。红叶柔软而明亮。
第九:品尝新鲜和凉爽。祁门功夫红茶主要是新鲜和醇厚。闻完香味并观察颜色后,你可以慢慢啜饮,仔细品味。味道醇厚,回味悠长。
第十:再次享受这种挥之不去的魅力。浸泡一次后,你可以泡第二杯茶,继续享受祁门功夫茶的悠长茶味。
第十一行:这三种产品很有趣。红茶通常可以泡三次,三次的味道不同。慢慢喝,慢慢品尝茶的真正味道。经过三次冲泡,茶将会非常有趣。
第12条:接受杯子并感谢客人。红茶通常被用来混合,因为它的温和的气质,差收敛和容易混合。祁门功夫红茶也适合勾兑。然而,印青可以欣赏祁门功夫红茶特有的“祁门香”,并欣赏其有意义的回味、独特的内在品质和鲜亮的汤色。