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酿造绿茶
茶与水的比例、浸泡时间和茶具的选择必须妥善处理。一般来说，1:50适用于茶和水，最能体现茶汤的品质。水太淡，茶太苦。由于绿茶采摘的嫩叶或嫩芽较多，不适合水温过高冲泡，适合在85 ~ 90℃冲泡。当然，这也取决于茶的紧实度。此外，也禁止长时间浸泡，否则苦味重。如果冲泡方法合适，茶汤将是绿色，芳香和新鲜的。
在茶具选择方面，有相对现代的玻璃杯和传统的白瓷杯碗。该玻璃比较直观，能欣赏清茶汤和绿芽，视觉效果好，但饮用时不方便拿取，容易烫伤手。白瓷茶碗或带支架的茶杯更合适，不会影响香味的流失，而且容易拿取，不烫手。建议用瓷茶具冲泡。
绿茶的冲泡过程可分为以下几个过程:
(a)选出33 360个高级和精致的名字010-59 000。一般来说，喝茶是在一个没有盖子的玻璃杯或白瓷杯中完成的，这增加了透明度，方便人们观看茶的外观。第二是防止嫩茶变得成熟，失去其新鲜的颜色和味道。至于普通的绿茶，因为它不是享受茶，而是解渴，或喝茶聊天，或吃零食，或聊天友谊，因此，你也可以选择茶壶泡茶，这是所谓的“软茶杯泡，老茶壶泡”。根据饮酒人数，准备茶杯、碗和茶罐头、茶则、茶匙、茶盘、茶巾和水壶。
(2)品茶:双精致而著名的绿茶通常在饮用前观察。看茶的时候，
a .取一杯干茶，放在一张白纸(或一个特殊的茶容器)上，让饮用者先欣赏干茶的颜色和形状，然后闻其香味，充分领略名茶的自然魅力。对于普通的大量绿茶来说，品茶的程序一般可以省去。
B.或者倾斜茶壶，将茶倒入茶则。用茶匙将茶则产的茶叶放入茶盘，享受干茶的色泽、嫩度和香气。
(3)暖杯
一个卫生洁具:是用开水一个接一个地清洗选定的茶具，以清洗餐具，增加饮茶的味道。
暖杯:用开水烫杯子可以提高杯子的温度，这在冬天尤其重要，而且有利于泡茶。
(4)放茶:冲泡绿茶的杯子一般容量为150毫升，使用的茶叶量约为3克(相对于容器的五分之一放置的茶叶量)。用茶匙将茶叶从茶盘或茶则中均匀地搅拌到每个杯子里。
(5)浸泡和浸泡:一般来说，根据名茶的紧实度，有两种冲泡方法。一种是上浇法，适用于外观紧实的高档名优绿茶。将85-90摄氏度的开水倒入杯中，然后将茶倒入杯中，茶就会慢慢下沉，如龙井茶、洞庭碧螺春、干露梦顶、景山茶、庐山云雾、永溪火绿、苍山雪绿等。对于高档名茶松条绿茶，一般采用先放茶后倒开水的方法。至于普通的公共茶，当然，茶是先放置，然后冲洗。冲泡茶的水温优选为85-90℃，水的体积为杯容量的1/4或1/3，使茶吸水放松，便于茶汁析出，冲泡约30秒后开始。
(6)冲泡:冲泡次数:大约三次，用“凤凰三点头”的方法，将水冲入杯中至总容量的70%左右，意思是“七茶三茶”。经过三次“高冲”，杯内茶叶上下翻动，杯内茶汤浓度均匀。另一方面，他表示礼貌并欢迎客人。酿造过程需要将壶悬挂在高处，这样水流就具有冲击力和弯曲的美感。
(7)品茶:这是高档名优绿茶。在泡茶的过程中，饮用者可以看到茶叶的外观，茶汤的变化，茶叶的分散
(9)饮用:在喝茶之前，通常先闻一下香味，然后啜饮一口茶，品尝一下茶。啜一口，让茶汤在你的口中回荡，与你的味蕾充分接触，然后慢慢咽下去，用舌尖抵住你的牙根，吸气来品尝茶的甜味。
绿茶通常冲泡2-3次。如果你需要再喝一杯，你必须再酿一杯。
一般来说，用于冲泡普洱茶的茶具，除了醒茶之外，质量密度不宜过高，即壶温和水温不宜过高。
紫砂茶壶更合适。尝试喝茶是另一回事，但最好的方法是盖上碗，煮好后关火试试。沸点唤醒茶，清洗茶，然后不加热泡茶三次，因为茶是在一段固定的时间内逐渐形成的。每隔20秒的气泡间隔，冷却。等到第四个气泡被加热。在老茶则反复浸泡后，温度可以每两个气泡升高一次，但间隔更长。
