云南普洱茶
云南普洱茶是云南的名茶，在古今中外都很有名。它是由西双版纳唯一的云南绿茶加工而成。普洱茶有很长的历史。普洱茶早在唐朝就有交易。
普洱茶采用云南大叶茶树的鲜叶，品质优良，分为春、夏、秋三个规格。春茶分为三个等级:春尖、春中、春末。夏茶也被称为“第二水”；秋茶也被称为“谷花”。普洱茶中，春梢和五谷花的品质最好。
目前，普洱茶的种植面积非常广泛，已经扩展到云南省的大部分地区，以及贵州省、广西省、广东省和四川省的部分地区。西双版纳傣族自治州和思茅原属普洱县管辖，是普洱的主要产区，其中勐海县勐海茶厂产量最大。
普洱茶外观呈棕红色，汤色红、浓、亮，香气独特，滋味醇厚甘甜。普洱茶分为生茶和熟茶。生茶是自然发酵的，熟茶是人工催熟的。“越老越香”被认为是普洱茶区别于其他茶的最大特点。“陈九的香气幽蓝，普洱茶的味道延续了几千年。普洱茶是一种“进口古董”，它不同于其他在新时代很贵的茶。在“旧时代”很贵的普洱茶随着时间的推移会逐渐升值。
