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藏茶的收藏储存基本要求

作者: 2020-04-07 浏览:

雅安藏茶的贮藏方法

通风和干燥是藏茶采集的基本要求。藏茶存放在南方,由于温度和湿度高,茶叶转化速度较快,但要特别注意控制温度和湿度,避免霉变。藏在北方的茶叶不需要刻意控制湿度,只是因为湿度较低,茶叶的转化速度会较慢。具体而言,应注意以下几点:

1、凉爽、防晒

晒太阳会导致茶叶产品迅速氧化,产生一些令人不快的化学成分,这将导致晒太阳的气味,并不能在很长时间内消失。

2、通风避免密闭

通风有利于茶叶产品的自然氧化,同时可以适当吸收空气中的水分,加速茶叶产品的湿热氧化。不能用塑料袋密封,牛皮纸等透气性好的包装材料可用于包装和储存。

3、开启避免异味

茶叶具有很强的吸附性,不能与异味物质混合。它应该放在一个开放和通风的环境中。

在藏茶的储藏过程中,只要砖体的含水量达到出厂标准,空气湿度不是很高,茶叶经过长时间的储藏不会发霉,因为茶砖中的优势菌抑制了其他细菌的产生。

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