大方茶是一种著名的绿茶茶，也叫“卡房”，因为它在最初的准备过程中要经过“卡房”操作。原产于我县南翔，其中老珠铺附近翠屏的草街滩和白石坑岩石质量最好，又称老珠铺大方。它始于清朝，在中国北方以其高香味和浓厚的味道而闻名。通过实施国家地理标志产品保护，将有效保护具有典型地域特色的著名产品不受侵犯，保护广大生产者的合法权益，进一步提高品牌知名度和影响力，对促进经济发展具有极其重要的意义和作用。
老朱大方茶，历史上被称为朱浦大方、拷坊和朱烨大方，起源于安徽省黄山市歙县清凉峰区(老朱浦、三杨铿、金川地区)。其加工过程包括摊青、杀青、碾压、制坯、成型、压平、蒸煮锅、整理和干燥。它是一种扁形绿茶，具有“色绿、香高、味醇、形如竹叶、扁而滑”的品质特征。
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