茶汤的四个阶段及其“味”
《茶汤四相》:
茶韵是喝茶汤时的一种特殊感觉。这是茶的质量和风格。它表明达到同类中的最高等级是一种感觉，一种良好的象征和一种境界。押韵，意思是均匀和谐的声音，通常与和谐联系在一起，被称为“云起”。除了色、香、味，茶汤还有一种魅力，叫做“茶汤四相”。“茶汤四相”的感觉叫做茶韵。
不同茶叶的“风味”；
因为茶不同，感觉也不同。不同的茶有各自的“风味”，如铁观音的“韵”和岩茶的“岩韵”。还有普洱茶的“陈云”，西湖龙井的“雅云”，黄山毛峰的“冷云”，台湾冰面的“后云”，岭头丹宗的“密云”，伍兹绿茶的“游云”，潮安凤凰水仙的“山云”.
除了茶本身的味道，茶也被学者赋予了不同的含义。它以诗歌和散文的形式呈现，也是一种独特的风味。
