黄茶的冲泡水温茶具与投茶量介绍

黄茶的冲泡方法

水温

黄茶是用比较嫩的茶叶炒的，所以冲泡的水温不能太高。高档黄茶主要是豆芽，水温不能超过85℃。冲泡普通黄茶时，水温需要99℃。

茶具与投茶量

当冲泡黄茶时，你可以享受到美丽的“特阿莫”，所以它最适合用玻璃杯冲泡。茶和水的比例是1: 50。也就是说，在1克茶叶中加入50毫升水。对于价格低廉的茶，为了充分释放茶汤，紫砂壶或白瓷盖碗可以选择。

黄茶可以用抛或滴的方式冲泡，这与绿茶相似。