如何制作一壶新会纯生陈皮普洱茶

新会晒陈皮是我从小就听说过的广东特产，每次妈妈煮汤、糖水和粥时，她都用老陈皮。陈皮也可以用作药物，所以陈皮也被称为“广东三宝之一”。 近年来，许多朋友也喜欢新会陈皮。每年秋冬季，陈皮普洱茶特别受欢迎。陈皮是一种仅产于广东新会的陈皮。我是吃陈皮长大的。因此，我非常清楚，只有新会的土壤、水和气候才能结出这种“神奇”的果实。 每年中秋节过后，第一批可以用来制作陈皮的“青皮”开始被采摘。这位老人曾经说过，“青皮”是有药用价值的陈皮。近年来，随着“小青官话普洱茶”的普及，“青皮”的产量已经不如以前了。此外，从品尝陈皮的角度来看，“红陈皮”比普洱茶更甜。因此，我们现在大多用“红橘”来制作陈皮。“红橘”的季节是在11月底，“红橘”可以在冬至采摘 新会陈皮最好晒干。最重要的是，在最初的5年和5年里，陈皮需要非常努力地晒干。新会陈皮果实富含陈皮油。因此，陈皮只能通过反复日晒彻底干燥。橘子油很香，还可以通过日晒起到防虫的作用。 我们通常选择五年以上的新会陈皮卖给朋友，因为我们担心自己不知道如何处理。因此，6-7岁的陈皮最合适。新会陈皮五年多了，已经非常稳定，只需要防潮和防晒。它很容易储存，每年夏天拿出来透气和有条件的阳光。 新会陈皮5年以上，非常适合泡茶。新会陈皮越老，果皮颜色越深，果皮越薄，每种水果的克数也越轻。因此，为什么老陈皮很贵，因为老陈皮很轻，老陈皮的果香随着年龄的增长也更加醇厚。 只要陈皮有6-7年的时间，并且是真正晒干的，新会陈皮在今天的市场上的受欢迎程度是令人满意的。老陈皮很贵，存货也少。晒干10-12年的陈皮可以根据每个干果的价格计算。 我们拥有一批新老陈皮，真正的年三十多年了。它的肤色很深，像纸一样薄。在阳光下，陈皮可以透光。这样，陈皮用一年的时间是极其罕见的，更不用说它的价格了。它是非卖品，有珍贵的传家宝. 下面，我将和我的朋友们分享如何酿造老陈皮普洱茶。 今天，我从新会挑选了一个7岁的晒干的“红桔皮”，配以2004年勐海宫芽催熟粉(茶料是“南诺山”)，一个陈皮，分成三份，其中一份是茶料8-10克，一碗250毫升，轻轻洗一次茶，然后将陈皮稍微摊开，用一把小银茶勺取出陈皮，用小剪刀将陈皮切成痕迹，这样味道更好。 盖上碗，浸泡陈皮普洱茶，水温约为90-95度，倒出茶汤，汤色如红酒，喝一口.嗯，甜如蜜，果如茶，甜如果，甜如茶，口感适中柔和，“红鸳鸯普洱茶”，具有温润的茶性，有助于老陈皮的消化，暖胃健脾，非常适合秋冬饮用。 喝老陈皮普洱茶，请注明新会和孙老陈皮的正宗产地。