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泡茶一定要洗茶吗?第一泡的茶水要倒掉吗?

作者: 2019-11-26 浏览:

  是的,一定要把它倒出来。第一个泡泡是茶

  如果是老茶、清茶较少的普洱茶、沱茶、龙珠等普洱茶,建议洗两次。

  洗茶有3个功能和价值:

  (1)过滤尘埃

  普洱茶经过长途运输,加工的每一个环节,长时间的存放等,都是不可避免的尘埃。

  洗茶可以滤去灰尘。洗完茶再喝,不管是心还是身体,都会舒服得多。

  把茶叫醒

  洗茶还有一个目的,就是唤醒茶性。对于新茶来说,冲茶的过程就是茶叶与水的接触和适应。高温注水有利于茶叶的延展,为下面的内容物渗铺垫。

  中杯茶,老杯茶。早上起来喝茶更重要。就像人们早上醒来,总是适当的运动,舒展筋骨,以更好的迎接新的一天。

  洗茶是茶道的一部分

  中国茶道历史悠久,它承载着中国文化的精髓,它是什么?

  第一:茶道承载着社交礼仪和待客之道。

  中国是一个礼仪之邦,理性的节日受到人们的高度尊重。

  第二,茶道承载着东方哲学思想。

  中国人相信天人合一,以人为本。茶道充满了东方文化,茶席布局、茶馆设计、茶道礼仪,每一个环节,其中心都是东风美感的呈现。

  三:禅茶的精神一味、清静、少欲、清静、洒脱、宁静、致远,与道家的清净主义、佛教的清净心灵和欲望,是一样的。

  无论是奉茶,还是奉佛,久而久之,都能呼出一种静态、舒适的紧张感。

  而洗茶,则是一个环节,起着它的作用。也有精神的气度,如抄经书,是磨练心灵的支柱。

  以上几点,是洗茶存在的必要性和价值。

THE END

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