茶的爱好者们，在泡茶的过程中，不要忽视了“醒茶”这一小步哦!“醒茶”提高茶的品质，绝对可以事半功倍……
首先，我们需要“暖锅”，简单来说，首先将温水注入空锅中，这样做的目的是控制锅的温度，而不是被重新加热的锅吸收和减少热量。
约1分钟后，打开杯盖，盖上“盖”，加水“暖杯”。向茶壶中倒入适量的热水来“唤醒”茶。端上茶前，先将壶水倒入杯中或托杯，不妨沾上茶巾，使壶底、杯底的水滴，被茶巾吸干。
泡茶前，先将茶叶用适量的热水迅速浸泡，俗称“洗茶”、“醒茶”。一方面，可以提高茶的温度，使茶的水温更接近实际需要的温度。另一方面，在茶的温度升高后，可以用来欣赏茶的香气。
那么，有什么方法可以唤醒茶呢?
1,MenXiang
这种方法是将适量的茶叶放入锅中，待锅热后，盖上盖子，用锅内的热量闷茶1分钟，就可以享受到茶的香气了。适合香气浓郁、烘焙度低的新鲜茶叶饮用。
2. 温和滋润:
锅热了以后，把茶放进去，用温度适宜的热水向内包起来。茶叶湿润后，盖上锅盖，立即倒水。这时茶叶吸收了热量和水分，使原本干燥的茶叶进入了成熟状态。适合泡轻度烘焙或陈化的茶。
