乌龙茶适合用95℃以上的沸水冲泡

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乌龙茶的酿造方法

1.乌龙茶适合用95℃以上的沸水冲泡。如果水温太低，茶的香气就不容易分离出来。

2.紫砂茶壶或盖碗冲泡乌龙茶较好，但盖碗冲泡后，热空气扩散快，茶叶可能没有完全浸泡，所以紫砂茶壶冲泡更好。初学者用紫色陶罐酿造。乌龙茶含有更多的茶叶，比例为1: 20，即每克茶叶需要20毫升水。