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茶的生长气候条件“雨量”

作者: 2020-04-02 浏览:

茶树喜欢潮湿,这需要大量均匀的雨水。湿度太低,或者降雨量小于1500毫米,不适合茶树生长。根据试验分析,成熟茶园一年的耗水量集中在春季和夏季。如果年降雨量超过3000毫米,蒸发量小于1/2 ~ 1/3,即湿度过高,则茶叶容易发霉、茶饼病等疾病。换句话说,降雨量和湿度对茶叶的生长有很大的影响。世界著名的茶区,如印度阿萨姆邦,年降雨量为1500-3000毫米;大吉岭海拔超过2000毫米,这在所有季节都不明显。锡兰得天独厚的东北季风和西南季风带来了6000毫米的降雨量。

印度大吉林的茶园

秦岭以南的茶区受季风影响,没有特殊的干旱期。降雨量为1500-3000毫米。例如,祁门茶区降雨量为1700-1900毫米,相对湿度为70%-90%,武夷茶区为1900毫米,湿度为80%。分布非常均匀。

全年降雨量分布均匀,没有明显的旱季。三分之二以上的降雨量集中在春季和夏季主要生长季节,年平均气温16 ~ 20℃的地区适宜种植茶树。它不仅有利于茶树的生长,而且质量好。一般来说,台湾北部受东北季候风影响,冬季有雨,年降雨量分布较为均匀,夏季中部和东部山区有午后阵雨,足以弥补夏季的不足。降雨量蒸发和湿度之间的关系应该是降雨量减去蒸发等于湿度。蒸发量很大,需要更多的降雨来满足茶树的生长需求。如果降雨量接近蒸发量,茶叶产量就会很低,因此湿度非常重要。印度阿萨姆邦的基劳普吉的年降雨量为12,000毫米,这并不妨碍茶树的生长,因为它的蒸发量很大。

空气湿度高的山区最适合茶树生长。著名的茶区大多是沿河而建,如杭州的西湖、台湾文山的武夷九曲、淡水河、新竹的洞头黔西,都位于山水秀丽的地区。

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