饮茶待客，饮茶礼仪

　　千百年来，浩瀚的长江、黄河，孕育了中华民族博大精深、瑰丽多彩的民俗风情。中国的茶文化是博大精深的中国民俗文化中一颗璀璨的明珠。在漫长的历史长河中，不同的民族、不同的时代、不同的地域、不同的社会经济条件，都呈现出丰富多彩的饮茶习俗。多彩的茶道习俗，始终伴随着人们的日常生活，丰富着人们的日常生活情趣，闪烁在人们的眼前，传播在人们的身边。

　　“茶”作为民俗礼仪的使者，千百年来一直受到人们的重视。它渗透到国与国之间的礼仪活动中，渗透到人与人之间的交往中，与人们的日常生活礼仪密切相关。

　　随着岁月的流逝，各种饮茶习俗代代相传。其中，既有宫廷的章乐，又有寺院的雅乐，还有民歌、野歌。在那非常普通的茶道习俗中，不但积累了历史的积淀，而且还富有清丽的时代气息。它渗透到社会生活的各个领域和层次，融合了文化、哲学、宗教、社会学和民俗学。千百年来，它美化了人们的生活，使人们共同欣赏雅俗之美。它发源于民间，长在民间，服务于大众。因此，它得到了公众的认可和接受。

　　饮茶待客，已经是中国几千年文明的礼仪之邦——中国最受欢迎、最平民的日常生活礼仪。客人一到，一杯绿茶，就能显示出尊重、洗涤风情、叙友情、示情、重节俭、弃空华，成为人们日常生活中的一种高尚的礼貌和纯洁的美德。茶与礼仪一直紧密相连，密不可分。