在今天的生活中，“茶”已经成为一个很常见的词。但在唐朝以前，“茶”这个词很少见。古时俗话说“茶”和“茶”是一回事，“茶”就是“茶”。但也有人认为，古代“茶”的内涵要比“茶”广。无论哪种说法是正确的，可以肯定的是，在中唐鲁豫《茶经》出版后，“茶”一词便广为流行，其含义与今天的茶相似。
有趣的是，在“茶”这个词被广泛使用之后，“茶”这个词有时在唐朝和后来被用来指“茶”。例如，在清代乃至当代书法作品中，仍然可以看到“茶”是指“茶”。怎么回事?
晚清吴昌硕书帖《焦察玄》，是作者最近读的，后来又扩展到读李清照《金石禄侯序》，一点。
吴长朔书后《角茶轩》、封书横皮、星草签、光绪易思春应交朋友孝谦请书。下面两个模型，分别从“茶”的角度对典故的题材作了说明，另一个则是对“茶”字的署名作了说明：“见《徐茶词书》，在唐朝帝茶山诗的磨砺中，五见是沏茶词。工具是密封的。”
在迪伯特?在迪村皇帝宗宗宰相时，出生于不详，于818逝世。他和陆羽(733-804)是同时代人，陆羽写了《茶经》。但他比鲁豫年轻。
在帝擅长书法的时候，写有“茶诗”的石碑上，孕育了无数像吴昌硕所说的在“角茶馆”签准“茶诗磨砺”的名人。吴说：“五看是沏茶”，就是说狄诗中的五个“茶”字，都刻为“茶”《许书》是指东汉许慎编纂的《说文解字》，解释了《说文解字》字体的由来。《说文解字》是我国第一部词典，没有“茶”一词。
汉字在形成之初没有“茶”字，常用“茶”指“茶”。不过，除了茶的含义外，“茶”一词还有“苦菜”、“毒”、“草白花”等定义当茶的应用到以饮酒为主的时期时，“茶”这个词显然不能概括茶在社会生活中的作用。为了区别“茶”与“茶”有着广泛的含义，文人创造了“茶”一词。
据清代学者顾炎武考证，“据传茶，茶和茶苦是一个词，不老点。。。余裕泰山岱岳观唐碑铭，见历十四年(779年)刻“茶药”字，镇远十四年(798年)刻“茶宴”字，皆为茶。。。。。。在会昌第一年(841)中，刘公全的神秘宝塔铭文、中唐第九年禅宗大师裴秀树、桂峰碑文均被还原，使汉字从中唐改为以下。(见每日记录)
据清代《易书》记载：“茶”字古“茶”，到唐代陆羽《茶经》，开始减画“茶”。也就是说，到了中唐，鲁豫已经开始写和使用“茶”字了。然而，没有更多证据表明“茶”一词是鲁豫一个人创造的。可以说，书法、碑刻中的“茶”字是“中唐以下”，而书刻中的“茶”字是“中唐以前”。
经14年修订，《圣人》写本约在775年(即刘禹于765年完成《圣人》，775年后又改，780年后定稿)，几十年后，截至湖州秘书处在地(根据史料分析，湖州秘书处在地791年，茶诗是在湖州时间)期间的秘书处为什么还用“茶”这个词?
这说明在当时，可能“茶”与“荼”两字并用。另外一种解释，笔者认为与出版技术的发展有关。东汉蔡伦造纸，隋唐有了雕版印刷，不必像先秦时期必得仰仗钟鼎碑石来记录历史事件。此时，碑刻更多地转化为金石欣赏艺术，所以，于頔的“茶山诗刻石”作“荼”字，是一种艺术手法，体现的是艺术家的一种复古情怀。
唐代以后的宋元明书画，延至晚清民国，都有艺术家以“荼”指“茶”。吴昌硕书法《角茶轩》中的“茶”也是多一画，写作“荼”。甚而当代不少书法家在写“茶”字时也会写作“荼”。可见，在表达“茶”的意思，书画家或出于审美之故，多用“荼”，而文人学者出于文化传播的准确性，则统一用“茶”。
顺便提一句，说到现当代艺术家用“荼”字，大家最熟知的要数吴冠中的笔名：吴荼茶。根据吴冠中年表可知，1938年，吴冠中在国立艺专预科结业，升入本科学油画。这一年，他开始用“吴荼茶”为笔名，后改为“荼”，成为画作上的签名。但何以用“荼”为别名，吴冠中并未给过解释。
有艺术家分析，曾经留学法国的吴冠中，对梵高尤为崇拜。吴冠中曾经说过，“梵高用红色画树，那旋转奔放的运笔直指夜空，那强烈豪迈的情感，那沉着、浓重的红色达到了如火如荼的妙境。” 或许可从这段话中看出吴冠中用“荼”为笔名的端倪，当然，此时的“荼”似乎与“茶”的关系不大了。
