喝茶的讲究：给客人倒茶应注意的礼仪

　　茶，中国人日常必备的饮品，也是款待客人最好用的一种食物，喝茶的讲究有很多，给客人倒茶的礼仪要求务必做到以下几点：

　　一、茶具清洁

　　1、当客人进入屋内，先请坐，接着准备好茶。

　　2、冲茶之前，茶具要洗干净，如果时候存放时间很长的茶具，是会沾上灰尘、污垢，这时候要细心清洗干净。

　　3、在冲茶、倒茶之前，最好用开水烫一下茶壶和茶杯，这样可以讲究卫生，又能显示礼貌。

　　4、要注意给杯子垫上杯托，避免水会烫伤手，让客人不能端杯子喝茶。

　　二、茶水适量

　　1、茶叶的量适中，不要太多，也不宜太少。

　　2、茶叶过多，味道会很浓，茶叶太少，冲出的味道清淡的。

　　3、或者根据客人的要求，是喜欢喝浓茶还是淡茶，可以根据客人的口味把茶冲好。

　　4、但是也不要倒得过少，如果茶水只是浸没过杯底就拿给客人，会显得没有诚意。

　　5、倒茶的时候，无论是小杯子还是大杯子，都不要倒得过满了，太满了会溢出来。

　　三、端茶手法

　　1、按照传统习惯，端茶是要双手端给客人。

　　2、双手端茶也要很注意，对有杯耳的茶杯，一般都是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶拿给客人饮用。

　　3、没有杯耳的茶杯，是在倒满茶以后，是用双手托住杯托，递给客人饮用。