福鼎大白茶，又名福鼎白浩，福鼎和福鼎的简称，种植于白茶个区。无性繁殖系、乔木型、中间叶型和早生型。1985年，国家农作物品种审定委员会认定它为国家级良种，编号为GS13001-1985。原产于福建省福鼎县白柳乡。据传说，100多年前(约1857年)，它被移植到陈欢，白柳乡祝头村，在家里繁殖。另一方面，白柳镇翁溪村的张爱钦发现了它。主要分布在闽东茶区。事实上，20世纪60年代以后，福建、浙江、湖南、贵州、四川、江西、广西、湖北、安徽、江苏等省区都有大规模的种植。它是全国推广面积最大的品种。
这种植物比较高，宽约2M，宽约1.6 2M。这棵树是半开的，是小乔木型。分枝密集，分枝高，节间长。树皮灰色。叶椭圆形，先端渐尖和稍下垂，基部稍钝，叶缘稍向上。它通常很大(12×5.4)厘米，平均长宽比为2.2。叶子黄绿色，有光泽。侧脉明显，7~11对，平均9对。锯齿整齐明显，27~38对。叶肉稍厚，叶质较软。芽叶饱满多毛，1芽2叶长5.1厘米，100芽重23克，1芽3叶重63克。花型大，雄蕊低于雌蕊，盛花期为10月下旬至11月中旬，花多，结实率高，茶籽大而饱满。生长期长，发芽能力强。萌芽期在3月初和11月中旬停止。生长周期全年达到8个月。生长势强，抗逆性强，耐旱和耐寒，虽然在零下3~4摄氏度以下也不冷。繁殖力强，易于压条和切根，成活率高达95%。春茶鲜叶含有4.37%的氨基酸和16.2%的茶多酚。
制备的白茶品质优良，有许多绒毛和白色，白色和绿色，汤是美味的。
