福安大白茶又名高陵大白茶。克隆，乔木，大叶，早期生长的物种。二倍体。1985年，国家农作物品种审定委员会将其认定为国家改良品种，编号为GS13003-1985。它起源于福建省福安市康厝乡高山村。主要分布在福建东部和北部茶区。广西、安徽、湖南、湖北、贵州、浙江、江西、江苏、四川等省都有种植。
树是开放的，树枝密集，三月初发芽，芽密度稀疏。一芽三叶盛期在4月初，成芽率高，一芽三叶，百芽重98-134克，抗逆性强，适应性广。工夫茶条紧而漂亮，色泽润泽，香气醇厚。烘焙的绿茶有着长长的栗色，强烈而新鲜的味道，还有鲜绿色的汤。白茶颜色略深，最明显的特点是芽饱满、味甜、香清浓、汤浓。白发银针由亮白带和暗白带组成，全是白发，清香爽口，味道香甜。
