要长期储存寿眉,要注意以下几点:
1、茶叶的水分含量,国家标准为7%,但对长期贮存的白茶,其水分含量必须控制在5%以下。
2、贮存环境应干燥,常温,无异味,湿度低于60%。
3.远离光线储存。光会氧化茶叶表面并影响味道。
4.室温储存。白茶不需要冷藏,同时应该避开北方冬季的暖气片。
5.储存在没有异味的地方。茶叶含有高分子棕榈酸和萜烯化合物,极易吸收各种气味,因此有必要避免接触各种杂味和异味。
6.在一个透气但不过度通风的环境中,寿眉会缓慢自然地发酵,这样可以保证良好的品质,增加收藏价值。
作者: 2020-03-28 浏览:
要长期储存寿眉,要注意以下几点:
1、茶叶的水分含量,国家标准为7%,但对长期贮存的白茶,其水分含量必须控制在5%以下。
2、贮存环境应干燥,常温,无异味,湿度低于60%。
3.远离光线储存。光会氧化茶叶表面并影响味道。
4.室温储存。白茶不需要冷藏,同时应该避开北方冬季的暖气片。
5.储存在没有异味的地方。茶叶含有高分子棕榈酸和萜烯化合物,极易吸收各种气味,因此有必要避免接触各种杂味和异味。
6.在一个透气但不过度通风的环境中,寿眉会缓慢自然地发酵,这样可以保证良好的品质,增加收藏价值。
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