云南绿茶是云南绿茶。云南绿产于云南省的临沧、保山、思茅、德宏等地。云南绿茶以云南大叶种的鲜叶为原料。
从鲜叶中采摘时，选择嫩的一芽两叶，经消毒、揉捻、干燥等工序处理。由于高温消毒、及时揉捏和快速干燥，控制了酶活性和多酚氧化，防止了芽叶发酵，保持了茶叶的绿色，形成了口感醇厚、香味持久、余味悠长、汤色黄绿色的特点。
喝茶后，茶可以驱走人体皮肤毛孔中的热量，使人身心舒畅。因此，在盛夏喝一杯云南绿茶，口渴出汗时，可以促进体液的产生，解渴解暑降温。
云南绿茶是由——片大叶子组成的绿茶，是普洱茶的原料。就香气而言，它没有龙井的味道，但它很浓，耐泡，充满茶气，又甜又重。简而言之，烘焙绿茶就是用烤箱烘焙，而蒸酶绿茶的特点是苦中带涩，甜度好。此外，云南绿和龙井有自己的特点，一般不可比。
