乌龙茶用沸水多次冲泡

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乌龙茶是半发酵茶，如铁观音和大红袍。制作乌龙茶的最佳方法是使用专业的紫砂壶或碗盖杯，并且必须使用100℃的沸水。乌龙茶有大量的叶子，这基本上是一半或更多的壶或碗盖杯使用，然后覆盖它。冲泡乌龙茶时，旁边应该有一个沸腾的水壶。水烧开后，应该立即清洗。第一个应该倒出来。所有杯子都可以用倒入的水弄湿，然后倒入沸水中饮用。

乌龙茶可多次冲泡，品质好的乌龙茶可冲泡7-8次，每次冲泡时间由短至长，最好2-5分钟。