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在中医理论中，所有的食物都有归经(专指经络和属性)。许多中医法典都提到茶属于肝、心、脾、肺、肾五经。然而，这具体指的是绿茶和绿茶。如果它扩展到其他茶，如红茶、黄茶、白茶和红茶，尤其是普洱茶种茶，它们可以通过人体的大部分经络，甚至感觉到脉轮的存在。茶沿着经络和脉轮行走的感觉是一种气的感觉，很少有人能感觉到。
任何新做的生茶都是凉的。喝新茶时身体的热感觉是由身体的免疫系统产生的，而不是茶本身。熟茶的加工方法与传统中药相似。经过时间和真菌，老茶则的属性变成温暖。根据经络气的感觉，新制成的生茶是凉的，而旧茶是温暖的。新做的熟茶又热又干，旧的熟茶是温的。新做的生茶放在手表上，旧茶放在里面。新沏的生茶入心经、心包经、肝经、胆经、膀胱经、肺经、肾经，老茶和老熟茶入脾经、胃经、小肠经、心包经。
