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好茶要会品(一)

作者: 2022-07-11 浏览:

品茶好(1)是大家最关心的话题。下面由凤在香茶网详细介绍。原文内容如下:

本文内容来自茶叶网(https://www.ryycha.cn/),整理原创,会不断更新。喜欢的朋友可以向我们收藏。下期给你推荐的重点话题是:好茶要品(二)。下面我们继续深入介绍这个问题。

第一,喝绿茶。

喝绿茶,先闻其香,空气清如兰,汤色绿清。浅啜一口,温香软玉如婴儿的舌头,深呼吸。茶汤从舌尖到舌根都是温热的,微苦微涩,但精品如甘露。

在名优绿茶的第二、三泡中,茶汤浓度与第一泡相近,品尝者可以进一步体会到甘甜的回味。当然,鲜度和香味比第一泡略逊一筹。第三泡轻如清风,可以静心体验,淡化。

绿茶的鲜茶香和细腻的口感,在第一泡的时候特别迷人。作为泡茶者,要排除杂念,仔细观察叶底的铺展程度,控制好水温。略低的水温可以使茶叶中的氨基酸等娇嫩物质尽快溶出,同时控制苦味茶多酚的溶出量。

作为品茶人,应该带着感激之情端起茶杯,观察它的颜色,闻它的香味,尝它的鲜香。

第二,喝乌龙茶。

喝乌龙茶时,杯口要对唇,杯面要对鼻,要闻一闻再喝。茶喝完了,还要闻三次杯底。此时,芬芳溢满你的齿颊,甜蜜滋润你的喉吻你,神明为你奉献,思绪古今。至此,你已经得到了功夫茶三昧。

发酵程度高、焙炒强烈的乌龙茶非常耐冲泡。冲泡七八次后仍有香味,如大红袍、武夷肉桂、凤凰单丛等。反之冲泡次数较少,如清香的铁观音、佛手等。

喝“大红袍”茶,一定要用小壶,一小杯“功夫茶”慢慢喝,才能真正品味到岩茶的魅力。有些朋友因为大红袍的知名度高而迫不及待的去品尝,但是记住,品茶一定要静静的,细腻的,慢慢的品,才能体会到它独特的魅力和灵气!

第三,喝红茶

饮用的条形红茶一般可冲泡2~3次。如果是碎红茶,一般只冲泡一次,再冲泡第二次,所以口感较淡。

喝的时候,一定要在茶汤冷热的时候举杯。尤其是喝高档红茶,饮茶者需要在品字上下功夫,慢慢啜饮,细细品味。在慢慢观察和鉴赏的过程中,他们可以品尝到红茶的醇香,体会到喝红茶的真正趣味,达到心灵的升华。

通过我们的介绍,相信大家对重要的茶叶产品(1)有了更深入的了解,我们会不断更新。如果你喜欢,我们会记得收藏,顺便分享。

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