舞阳春雨的制作是大家最关心的话题。下面就奉在香茶网上详细介绍一下。原文内容如下：
舞阳春雨茶产于浙江武义愚园九龙山，海拔1000米。茶叶种植条件优越。采摘、摊晾后，经过杀青、揉捻、烘干三个主要工序制成。茶叶的天然品质在“色、香、味、形”上独树一帜，在历史上享有盛誉。
首先，采摘
舞阳春雨鲜叶采摘标准从单芽到一芽三叶。当新鲜茶叶达到采摘标准时，就可以在园内采摘了。采摘应按标准、地块、品种分批进行。鲜叶要完整，鲜绿色，新鲜均匀。鲜叶要在采摘后4小时内送到茶叶加工厂进行配送加工。
二、生产流程
舞阳春雨的生产工艺分为杀青、揉捻、烘干三个步骤。
采取高温措施，使鲜叶内容物迅速转化，破坏鲜叶组织，进而破坏酶的活性。
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即把茶叶揉成条状，揉捻可以使茶叶细胞破碎，挤出茶汁，增加粘度，有利于茶叶的形状。
干燥是利用高温破坏酶，防止酶促氧化，蒸发水分，紧实茶条，使生茶充分干燥，防止非酶促氧化。
舞阳春雨茶的品质特征
舞阳的春雨有着“甜、软、柔”的独特品质特征。
(1)针形茶：外形肥而直，绿而鲜；汤是绿色的，明亮的；香味高香，有花有果；甜、醇、鲜；叶子又嫩又绿又亮。
(2)扁茶：扁而直，绿而鲜；汤是绿色的，明亮的；嫩栗子香；味道醇厚甘甜；叶子又嫩又绿又亮。
(3)卷茶：绳状紧而微卷，绿而鲜；汤是绿色的，明亮的；香气清新浓郁；香甜爽口的口感；树叶又绿又亮。
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