喝茶防辐射降重金属毒性是大家最关心的话题。下面由凤在香茶网详细介绍。原文内容如下：
现代工业的发展给人类带来了繁荣，但也不可避免地导致了环境污染。各种重金属(如铜、铅、汞、镉、铬等)的含量很高。)在食物和饮水中是其中一个方面。已经证明，这些重金属含量超标对人体健康有明显的毒害作用。比如铅超标导致的铅中毒，会降低人的免疫力，缩短寿命；过量摄入汞会损害肾脏和神经系统；过量的镉通常会损害骨骼，导致慢性疾病。
酚类化合物可以吸收放射性锶，阻止其扩散。饮用足够的中国绿茶可使锶90在生物体内的累积量明显低于允许水平。在德国进行的研究表明，饮用浓茶可以增加癌症后因辐射而明显下降的患者的白细胞数量，效果可达90%以上。
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天津茶叶加工厂等单位用茶叶提取物做增白剂。根据放射职业引起的白细胞减少症患者的检测结果，每天服用三次，一个月为一个疗程。疗效为80%。至于这种辐射效应的有效成分，被认为是脂多糖化合物。
实验表明，茶叶中的茶多酚对重金属有很强的吸附作用。有人用氯化汞配制不同浓度的溶液，然后加入茶汤。发现茶汁可以沉淀汞离子，时间越长沉淀效果越好。有人用甲醛、硫酸、碱处理茶粉，然后在60搅拌2小时，水洗，干燥，过筛。经过处理的茶叶对水中的银、镉、钴、铜、镍、铅等重金属有非常彻底的吸附作用，所以在一些国家建议多喝茶，以减少水和食物中重金属的毒性作用。
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