为什么反复烧开的水不能泡茶？是大家最关心的话题。下面将由Xiangcha.com详细介绍风的情况。原文内容如下：
喝茶是我们中华民族的优良传统。喝茶不仅可以清心明目、安神、调理脾胃，还可以帮助消化食物。具体来说，风湿性关节炎患者多喝茶，可以加速体内物质的代谢，促进食物的消化。特别是茶叶中少加祛风除湿的药物，对疾病的恢复大有好处。
我们知道每次泡茶都要用清水，但是用冷水再煮一遍就不能泡茶了。为什么？
从口感上看，这是因为新鲜的开水比反复烧开的水冲泡出来的茶更香，因为新鲜的水中含有更多的氧气，使冲泡出来的茶有更多的有效成分进入水中。另外，水的沸腾时间越长，水中析出的盐就越多。当大量的盐从水中沉淀出来时，泡出来的茶就不受品茶师的欢迎了。
而且反复煮沸后，沉淀的盐会悬浮在水中，形成白色浮渣。在烧开水的过程中，水不断蒸发，每烧开一次，盐的浓度就增加一次。这些不溶性盐本身口感较差，有的甚至会与茶叶成分发生反应，影响茶汤的口感。一些微量金属，如铜和铁，在多次煮沸的水中数量增加，它们与茶叶的活性成分——-茶酚发生反应，破坏了风味。
还有，即使不是用来泡茶，反复喝开水对人体也不好。开水含有一定量的亚硝酸盐。如果反复煮沸，水中的亚硝酸盐会增加。亚硝酸盐是一种强血毒，大量进入人体后可将血红蛋白中的二价铁氧化成三价铁，使血液失去携氧功能，导致缺氧窒息。亚硝酸盐还有另一种危险的潜在毒性。可与胃中的胺类结合形成亚硝胺，亚硝胺是一种强致癌物。因此，反复烧开的水不宜饮用。
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选择凉茶的中医，往往会提到“上火”这个概念，却不知道它分为“虚火”和“实火”。既然上火可以分为“实火”和“虚火”。在选择凉茶的时候，一定要注意降火和降火的区别。
上火有“实”和“虚”之分。
“实火”是指有身体基础，但外界环境和饮食不当，造成阴阳失调，导致功能失调。“虚火”是指阴虚，阴阳失调，导致“阳亢”的表面化现象。其实就是阴虚导致的阳的相对亢奋。通常阴虚表现为“虚火”，所以同时出现气血两虚的症状，如面色苍白、手脚冰凉、头痛、失眠、多梦、便秘等。
而现代社会，生活节奏加快，饮食不规律，作息时间不规律，导致阴阳失调。上火的人大多是“阴虚火旺”导致的，真正上火的人少之又少。目前市面上的凉茶种类繁多，令人眼花缭乱，消费者一定要注意配方的成分。
《清口炎》善用“三冬”降火
广州白云和记黄埔中药有限公司推出的“白云山口口口纯天然饮料”，根据滋阴养阴理论配制，调节阴阳平衡。该配方含有芦笋、麦冬、金银花(金银花)、玄参、甘草等多种药材。
通过我们的介绍，相信大家对反复烧开的水为什么不能泡茶心中有数了。随着理解的深入，我们会不断更新。如果你喜欢，我们会的
