有很多关于茶的知识。今天我们就来介绍一个大家关心的话题：西湖龙井的冲泡步骤。西湖龙井用于泡茶。下面由凤在香茶网详细介绍。原文内容如下
西湖龙井的冲泡步骤西湖龙井是用来泡茶的。
龙井茶种植面积由原来杭州西湖重点种植区的0.68平方公里扩大到我省18个县市(区)。花圃总面积110多平方公里，年销售额38亿多元，带动60多万元茶农受益。“龙井茶43”等多个良种已传播到浙江省乃至华北、西北、华中等茶区，总面积达300多平方公里。
西湖龙井的酿造方法
1.浸泡：沿杯壁引入90左右的纯净水或矿泉水，约四分之一用于浸泡杯中的茶叶，然后轻轻摇晃，反方向旋转杯子数次。目的靠润湿杯中的茶叶，有利于再次冲泡时茶叶中所含的化学物质早日浸出，茶叶也不容易因为一时无法泡透而浮在茶汤表面。这时候是飞寻香的最佳时机，把杯子送到鼻端，闻着茶汤的香气。一般这个过程也叫醒茶，意思是唤醒沉睡的茶叶。
2.热杯：用开水冲洗茶具；第一，清洗茶具；二是提高茶具的温度。目的是防止冷水杯在宣布冲泡的时候消化吸收了水的热量，危害到煮出来的茶的品质，很大程度上激发了茶叶的香气。天地万物都遵循热胀冷缩的作用，茶具也是怕冷的。现在很冬天，开水突然冲进来，会造成很大的温差，茶具也很容易被震到。
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西湖龙井有什么好处和好处？
1.抑菌消肿西湖龙井茶中的：儿茶素对一些引起身体疾病的细菌有实际的抑制作用。西湖龙井茶中的有益成分多酚，有利于维护消化系统，避免消化道肿瘤。茶叶中往往含有茶多酚、单宁等化学物质，细菌本身也是由蛋白质构成的。茶多酚遇到细菌蛋白，细菌就死了，所以龙井茶有非常好的抑菌消肿作用。
2.除臭促消化：口腔异味发生时，食物残渣在酶的作用下会产生甲硫醇类化学物质，产生异味。西湖龙井茶煎剂能抑制这些酶的特异性，具有去除口臭的作用，并能刺激大量消化酶的代谢，有利于木薯淀粉、蛋白质和人体脂肪的溶解，促进消化。
西湖龙井的贮藏技巧
1.木炭储存法：具体方法与生石灰粉储存法相似，但不同的是用木炭代替生石灰粉作为防潮剂，将1kg木炭装入布袋中，然后每隔一两个月取出更换一次。如果木炭受潮，应先烧红，冷藏后装入布袋，每袋重约1公斤；每隔一两个月，就把木炭从锅里拿出来糊上再用。
2.保温壶：保温壶内自然环境干燥，将西湖龙井茶放入其中，盖上瓶盖。
通过我们的介绍，相信大家对西湖龙井的冲泡步骤和西湖龙井冲泡茶的采用有了更深入的了解。茶网会不断更新。如果你喜欢，我们会记得收藏，顺便分享。
