增强喝茶的学习记忆功能是大家最关心的话题。下面由凤在香茶网详细介绍。原文内容如下：
有人认为孩子不要喝茶，怕喝茶刺激大脑，伤智力；有人认为茶只能刺激大脑，不能增智。其实这些观点都不正确。我们只要看茶叶中含有的成分就可以知道茶叶会对智力产生什么样的影响。
日前，由第三军医大学医学遗传学系教授白云领衔，成都医学院共同完成的最新研究成果证明，绿茶中所含的表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)能够促进成人脑神经干细胞的增殖，从而增加其分化产生的新神经元数量，有助于提高学习记忆能力。权威的美国营养学杂志《分子营养与食物研究》在网上发表了一篇关于这项研究的学术论文，随后被著名科学网站Kurzweilac Learning Intelligence转载和评论，引起了国内外的热议。
众所周知，绿茶中的EGCG具有非常强的抗氧化活性，因其在预防和治疗肿瘤和心血管疾病方面的显著作用而长期受到科学界的关注。研究人员注意到，流行病学调查显示，饮用绿茶显著降低阿尔茨海默病(俗称老年痴呆症)和帕金森病的发病率，同时大量的动物实验也证实，EGCG可以预防与衰老相关的学习记忆功能障碍，但具体机制尚不清楚。
1998年，科学家首次证实成人大脑海马体和侧脑室内存在神经干细胞，这为大脑可塑性提供了细胞基础，为多种神经系统疾病的治疗打开了一扇门。原则上，增加神经干细胞分化产生的神经元数量可以治疗多种疾病，如神经退行性疾病、癫痫、中风、脑外伤和感染。因此，在2007年，研究小组开始研究EGCG对成人脑神经干细胞的影响。
研究人员从成年小鼠的海马体中分离并培养了神经干细胞。加入EGCG后，细胞的增殖能力可提高约50%。进一步研究表明，这种作用是通过sonichedgehog信号通路实现的。在随后的动物实验中，注射了EGCG的小鼠在水迷宫测试中的表现明显好于对照组。体内试验也证明EGCG能促进脑神经干细胞的增殖，但对干细胞的分化方向没有影响。
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该研究首次在细胞和分子水平上科学揭示了绿茶对学习记忆功能的改善作用，为预防和治疗认知减退和神经退行性疾病提供了可能。
据实验室分析，茶叶中有400多种成分，主要有以下几类：
和蛋白酶：茶叶中含有蛋白质总重量的25% ~ 30%，其中有22种氨基酸，是儿童生长发育的珍贵物质。茶叶中的酶比较多，可以帮助消化，促进身体各种新陈代谢。
维生素：茶叶中所含的维生素主要有维生素A、D、E、K、B1、B2、B6、B12、C、H、P、PP等。维生素不仅是全身物质代谢不可缺少的关键成分，也是大脑、神经等智力活动中不可缺少的物质。
多酚和生物碱。
糖：主要含有葡萄糖、果糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、多糖等。
通过我们的介绍，相信大家对喝茶增强学习记忆的作用有了更深的认识，我们会不断更新。如果你喜欢，我们会记得收藏，顺便分享。
