白银针的档次和特点是大家最关心的话题。下面，凤在香茶网将为您详细介绍。原文内容如下：
按照国家标准《GB/T22291-2017白茶》，白银针分为特级和一级两个等级。
特级：芽针肥壮、厚实、均匀，色泽银灰色，清香纯正，微香，滋味鲜醇，微香充足。
一级：芽针较长，毛略细，色泽银白色，香气清纯馥郁，滋味鲜醇爽口。
白银针的等级和特性
银针的档次主要看芽头的形状。
一、超白银针
(白银针超高档)
特级白发银针，芽饱满，白发浓密。全身呈银灰色，非常有光泽。清香更明显，口感更持久。注水的一瞬间，香味凸显。
第二，一流的银针。
芽头形状较长，白发略稀，整体颜色为银灰色，光泽度一般。
(银针一级)
从以上两级银针的外观指标标准来看，我们可以得出两级银针的芽头差异较大的结论。
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超级银针的芽头比较胖，第一根长，超级细香的味道更明显持久。
优质银针的特点
1.干茶
白毛银针优质干茶的芽体肥壮，是典型的银针形状，布满白毛，均匀，稍有压皱。
2.汤色
汤色是典型的杏黄色，茶汤亮度好。
3.气味
气味为纯白银针香，香味细腻，持久性好。
4.尝
茶汤的味道醇厚爽滑，不苦不涩，有一股甜味。口感淡雅绵长，但茶汤刚开始不易浸出，抗泡性好。
5.叶底
底芽软、嫩、有弹性、均匀，体现原料的嫩度。
通过我们的介绍，相信大家对银针的档次和特点有了更深入的了解，我们会不断更新。如果你喜欢，我们会记得收藏，顺便分享。
